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| Registros recuperados: 90 | |
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| Gras, Marie-paul; Gras, Paul; Guichard, Claude; Peyre, Roger. |
| Sheltered by the Isle of Oléron, benefiting from the supply of fresh water from two rivers, the Charente and the Seudre, the Marennes-Oléron basin enjoys, in Charente-Maritime, a privileged topographical situation. Oyster farming, one of the first forms of marine aquafarming, represents the central business activity of this shoreline of the Charente, whose originality is to own more than 90% of the oyster pits currently listed in France. This peculiarity has been described by several authors: Moreau (1970), Gras (1976), Grelon (1978) and Marteil (1979). |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Croissance; Biologie; Claires ostréicoles; Ostréiculture; Huîtres. |
| Ano: 1981 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1981/publication-2941.pdf |
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| Kopp, Joel; Joly, Jean-pierre; Legagneur, Eric; Ruelle, Francois. |
| Grâce à une approche multidisciplinaire, ce document constitue la synthèse des connaissances acquises depuis 3 ans sur la filière conchylicole active le long de la côte Est du Cotentin (huîtres creuses et moules). Les différents aspects positifs, les contraintes et les difficultés physiques. administratives, sociales, économiques et biologiques qui caractérisent cette activité ont été abordés tour à tour. Leurs synergies et leurs évolutions ont été analysées pour proposer les mesures de gestion réalistes et efficaces les plus adaptées aux situations actuelle et future. C'est ainsi que les caractères généraux très favorables des conditions d'exploitation ont été mis en évidence, tant au plan physique (largeur de l'estran, dureté du sol le plus souvent... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Mytiliculture; Estimation des stocks; Croissance; Socio-économie; Typologie des entreprise; Normandie; Cotentin. |
| Ano: 2000 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20370/18032.pdf |
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| Goulletquer, Philippe; Le Moine, Olivier; Soletchnik, Patrick; Razet, Daniel; Turpin, Vincent; Robert, Jean-michel; Gras, Paul; Faury, Nicole; Geairon, Philippe; Taillade, Sylvie; Lodato, Marie; Lagarde, Franck. |
| La contractualisation SRC/IFREMER-URAPC concernait en 1996 trois actions spécifiques : • Expertise pour les cultures d'huîtres en eaux profondes, • Suivi de l'activité physiologique sur le banc de Ronce, • Valorisation des claires ostréicoles - optimisation du processus d'affinage. Le premier thème n'a pu être abordé que via les différentes réunions préparatoires SRC Ré Centre Ouest, Marennes-Oléron et les commissions des cultures marines. Depuis l'accord de la CCM de La Rochelle en date du 11/04/1996, le dossier reste en attente d'un accord budgétaire des différents partenaires. Le second thème concerne le suivi de l'activité physiologique des huîtres creuses sur le banc ostréicole de Ronce-Perquis. La méthodologie est basée sur l'utilisation d'un... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Elevage en eaux profondes; Crassostrea gigas; Physilogie; Mortalité; Claire ostréicole; Bassin de Marennes Oléron; Charente-Maritime. |
| Ano: 1997 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00102/21316/18936.pdf |
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| Kopp, Joel; Joly, Jean-pierre; Legagneur, Eric; Ruelle, Francois. |
| L'étude des stocks ostréicoles et mytilicoles a été réalisée pour la première fois sur l'ensemble des bassins conchylicoles de Basse-Normandie en 1995, sauf sur le secteur mytilicole d'Utah Beach (côte Est du Cotentin) où l'étude n'a pu être faite qu'en 1996. A partir des stratégies d'échantillonnages établies lors des études précédentes, les stocks en élevage ont été estimés à 71.728 tonnes (dont 44.051 t commercialisables) pour les huîtres en octobre, et 13.289 tonnes nettes pour les moules en mai. Si le stock de moules apparaît stable depuis la dernière estimation de 1993, on observe une importante augmentation de la biomasse d'huîtres depuis 1991. Cette augmentation est rattachée à une meilleure exploitation de secteurs peu exploités précédemment, la... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Mytiliculture; Estimation des stocks; Croissance; Normandie. |
| Ano: 1997 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00092/20368/18030.pdf |
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| Baud, Jean-pierre; Haure, Joel; Marion, Anne; Robert, Jean-michel. |
| Une étude hydrobiologique de quatre secteurs ostréicoles a été menée de mars à octobre 1987. Les eaux de la baie de Bourgneuf sont favorables à l'ostréiculture en raison de leurs teneurs en chlorophylle, sels nutritifs et seston. Les caractéristiques hydrobiologiques sont cependant différentes entre les secteur nord et sud, ces derniers présentant des conditions de milieu d'élevage plus stables. Le gradient de richesse phytoplanctonique de la zone intertidale proche du continent est orientée selon la veine principale du courant résiduel des masses d'eau, avec une décroissance marquée du nord au sud. Le secteur le plus nord (S3) est en période estivale une zone à forte probabilité de développement de dinoflagellés durant les marées de vives eaux. La zone du... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Hydrobiologie; Ostréiculture; Phytoplancton; Baie de Bourgneuf. |
| Ano: 1990 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15879/13301.pdf |
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| His, Edouard; Borel, Michel; Robert, Rene; Laborde, Jean-louis. |
| La numération des larves d'huître dans le plancton renseigne les ostréiculteurs sur la date de pose des collecteurs. La technique utilisée est très ancienne (BOURY, 1928) ; pour chaque station trois prélèvements par traits de filets pendant 10 minutes sont effectués : deux en surface (filet 200 et filet 130) et un à 1 mètre de profondeur (filet 130). Une méthode par pompage avec mesure instantanée du volume d'eau filtrée a été mise au point (prélèvements en surface et à 1 mètre de profondeur, et rétention des véligères sur filets 200). La comparaison des deux techniques met en évidence l'inadaptation de l'ancienne méthode. Le choix de la porosité (70 µm pour les filets 200) est mal adapté à la récolte des larves D (stade 1) dont le nombre peut être sous... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Numération; Technique; Reproduction; Crassostrea gigas; Larves; Naissain; Recrutement; Ostréiculture. |
| Ano: 1987 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1987/acte-6444.PDF |
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| His, Edouard. |
| L'introduction d'une nouvelle espèce en ostréiculture donne souvent lieu à des débats passionnés dans les milieux ostréicoles. Un exemple est donné par Charles Martin, parqueur du Bassin d'Arcachon, dans son ouvrage "Agriculteur de la mer"; il rapporte les mesures restrictives qu'avait entraînées l'introduction de l'huître portugaise à Arcachon au début du 20ème siècle. Un des arguments avancés pour expliquer les réticences était celui de la "concurrence vitale" et de la compétition sur le plan nutritionnel (filtration) entre C. angulata et Ostrea edulis: cette dernière espèce était alors seule exploitée dans le bassin. Il fallut attendre l'épizootie de 1920, qui anéantit presque totalement l'huître plate, pour que la portugaise soit définitivement admise. |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Crassostrea gigas; Crassostrea angulata; Filtration; Bassin Arcachon; Gironde. |
| Ano: 1970 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00009/11978/8682.pdf |
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| Masson, Daniel. |
| La mise sur le marché de coquillages marins vivants nécessite dans la majorité des cas un stockage en bassin avant expédition. Cette opération a plusieurs buts : - les débarrasser de la vase ou du sable qu'ils ont pu accumuler dans leur cavité palléale, sur les zones où ils vivaient, - favoriser l'élimination de germes éventuels (dont certains sont pathogènes pour l'homme) par le biais de l'activité de filtration des coquillages eux-mêmes, - permettre l'activité respiratoire de ces coquillages avant une période d'émersion plus ou moins longue (conditionnement, transport, mise en vente). Le coquillage conditionné et expédié est une denrée alimentaire. Avant cela (et notamment lors du stockage) il doit être considéré comme un animal d'élevage et traité en... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Huître creuse; Crassostrea gigas; Stockage en bassin; Expérimentations; Physiologie. |
| Ano: 1998 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00134/24496/22524.pdf |
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| Robert, Stephane; Le Moine, Olivier; Guilpain, Patrice; Soletchnik, Patrick; Faury, Nicole; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Goulletquer, Philippe; Seugnet, Jean-luc. |
| L' apparition de phénomène de prédation des huîtres par des bigorneaux perceurs n'est pas nouveau. Elle a été régulièrement constatée par la profession ostréicole. C'est ainsi qu 'on a pu enregistrer une destruction massive des bancs d'élevage de la baie de Bourgneuf en 1938. Des problèmes similaires ont été enregistrés dans la région de La Rochelle et à Arcachon en 1932, où des subventions on été allouées pour le ramassage d'Ocenebra erinacea. Ces phénomènes étaient alors liés à cette espèce Atlantique. L'apparition d'Ocenebrelilis inornatus, également connu sous le nom d'Ocenebra inornata, a été signalée en 1995 dans le bassin de Marennes Oléron par P.G. Sauriau comme nouvelle espèce de perceurs. Cette description a été concomitante avec l'augmentation... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Impact; Bigorneaux perceurs; Ocenebra erinacea; Ocenebra inornata; Marennes Oléron; Charente-Maritime. |
| Ano: 2002 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00031/14233/11509.pdf |
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| Bernay, Benoît. |
| Despite the fact that the involvement of environmental factors in the physiology of the japanese oyster C. gigas is fully described, regulatory peptides are not known. In this study, we focused on peptidergic control of egg-laying. In order to characterize peptides involved in the regulation of egg-laying in C. gigas, the cuttlefish S. officinalis was used as a model. Firstly, regulatory peptides were investigated in the cuttlefish by peptidomic analysis. This approach led to the identification of eleven new ovarian regulatory peptides. Based on conserved tags, these peptides have been classified into two families: the SepCRPs (Sepia Capsule Releasing Peptides) and the OJPs (Ovarian Jelly Peptides). Released by oocytes into the genital coelom, they are... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Ovaire; Spectrométrie de masse; Peptides; Céphalopodes; Bivalves; Mollusques. |
| Ano: 2005 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2005/these-2566.pdf |
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| Robert, Stephane; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Guilpain, Patrice; Geairon, Philippe; Arnaud, Christophe; Chollet, Bruno; Faury, Nicole; Soletchnik, Patrick; Seugnet, Jean-luc; Mille, Dominique. |
| Le Bassin ostréicole de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1986), par un net recul des rendements de production qui engendre une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est démontrée depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation défavorable pour la majorité des zones charentaises en terme de « croissance - production» est annuellement confirmée, depuis 1993 au moyen des réseaux de suivi de... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Elevage en eaux profondes; Suivis expérimentaux; Biométrie; Mortalité; Bassin de Marennes Oléron; Fouras; Saumonards. |
| Ano: 2003 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00134/24525/22559.pdf |
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| Robert, Stephane; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Guilpain, Patrice; Soletchnik, Patrick; Faury, Nicole; Seugnet, Jean-luc; Arnaud, Christophe; Chollet, Bruno; Chabirand, Jean-michel; Fleury, Pierre-gildas; Bouget, Jean-francois; Goulletquer, Philippe. |
| Il est important de rappeler ici les informations concernant le Projet "Culture d'huîtres creuses en eaux profondes dans le Pertuis d'Antioche" (Goulletquer, 2000). Le Bassin de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1985), par un net recul des rendements de production qui engendrent une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est démontrée depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Eaux profondes; Crassostrea gigas; Technique élevage; Croissance; Mortalité; Pertuis Antioche. |
| Ano: 2001 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18370/15942.pdf |
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| Robert, Stephane; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Guilpain, Patrice; Soletchnik, Patrick; Faury, Nicole; Seugnet, Jean-luc; Arnaud, Christophe; Chollet, Bruno; Chabirand, Jean-michel; Fleury, Pierre-gildas; Langlade, Aime; Goulletquer, Philippe; Mille, Dominique. |
| Le Bassin ostréicole de Marennes-Oléron, et globalement la Charente-Maritime, sont marqués depuis les années 80 (Héral, 1986), par un net recul des rendements de production qui engendrent une diminution de la rentabilité économique et un accroissement des coûts de production. La démonstration de la surcharge biologique du Bassin de Marennes-Oléron est faite depuis 1985. Cette situation a évolué depuis cette date, par une diminution des cheptels en élevage et par une augmentation des cheptels sauvages ce qui a abouti à des plans d'entretien et de restructuration du DPM. Cependant, la situation défavorable pour la majorité des zones charentaises en terme de croissance-production est annuellement confirmée, depuis 1993 au moyen des réseaux de croissance... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Eaux profondes; Crassostrea gigas; Technique élevage; Croissance; Mortalité; Biométrie; Biochimie; Marennes Oléron. |
| Ano: 2003 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18369/15940.pdf |
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| La conchyliculture en Charente-Maritime compte 4 500 conchyliculteurs qui exploitent 2800 concessions avec 7 400 emplois directs déclarés. Chaque année, une diminution de 4-5% des concessionnaires parallèlement à une diminution de l'ordre de 1 à 2% des surfaces exploitées est observée. Cette tendance peut s'expliquer par la pyramides des âges des conchyliculteurs et la baisse de compétitivité de l'ostréiculture charentaise vis à vis des principaux bassins de production concurrents (Bretagne, Normandie). La mortalité cumulée dans le Bassin de Marennes-Oléron est supérieure à 50% au cours d'un cycle d'élevage qui atteint maintenant 3-5 ans pour 18 mois dans les années 1970.... |
| Tipo: Text |
Palavras-chave: Ostréiculture; Eaux profondes; Pertuis Charentais; Charente-Maritime; Huîtres creuses; Crassostrea gigas; Etude de site. |
| Ano: 1995 |
URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00014/12482/9328.pdf |
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